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Tag Archives: Schwarzen Gold

Wintertrüffel Schwarzes Gold aus Australien boomt

©BOS FOOD (v.r.)Trüffelpapst Ralf Bos mit Tochter Talia Bos und Shane Styles/The Truffle & Wine Company, Manjimup, der größte Farmer für Wintertrüffel aus Australien, der mit seinen Wintertrüffeln aus „down under“ die fastenfreie Sommerzeit für Wintertrüffel in Deutschland beendet hat.

Australischer Wintertrüffel sorgt in der deutschen Spitzengastronomie im Sommer für Furore Trüffelpapst Ralf Bos bescheinigt den Edelpilzen aus dem Känguru-Land eine bessere Qualität als den Diamanten der Küche aus dem Périgord

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