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Freitag, Dezember 2, 2022

Virtueller Pizza-Lieferdienst Milano Vice verläßt den Tarnmodus

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Milano Vice verläßt den Tarnmodus in Deutschland und erhält 6 Millionen Dollar Wachstumskapital

Milano Vice (www.milano-vice.de) hat heute in Berlin Deutschlands erste virtuelle Pizza-Restaurantkette vorgestellt. Während einer sechsmonatigen Testphase konnte das Unternehmen bereits 25 Partner- Restaurants in Berlin, Hamburg und Köln unter Vertrag nehmen. Die Ergebnisse haben 6 Millionen USD an Wachstumskapital von in- und ausländischen Investoren angezogen.

Das virtuelle Food-Franchise-Konzept von Milano Vice adressiert die neuen Verbraucherinnen und Verbraucher. Das Unternehmen richtet sich an die sich schnell verändernden Vorlieben der Millennials und Gen-Z-Konsumentinnen und Konsumenten, die handgemachte, nachhaltig produzierte, hochwertige Pizzen bevorzugen, die bequem nach Hause oder ins Büro geliefert werden. Milano Vice nutzt seine Daten- und Technologiekompetenzen, um Verbrauchersignale zu erkennen, die es zur Entwicklung trendgerechter Produkte und zur Optimierung der Konsumentinnen- und Konsumentenansprache nutzt.

Um die hohen Qualitätsstandards zu gewährleisten, wählt Milano Vice professionelle Küchen (z.B. Bäckereien) und Köche als Partner für die Umsetzung aus. Das Modell des Unternehmens nutzt die Hebelwirkung von nicht ausgelasteten Küchenkapazitäten, was zu außergewöhnlichen Wirtschaftlichkeits- und Produktivitätskennzahlen führt. Dank höherer Gewinnspannen, besserer Auslastung von Küche und Personal, enger Integration in bestehende Arbeitsabläufe und radikal vereinfachter Prozesse, die auf Skalierung ausgelegt sind, konnten viele der Partner bereits in der Pilotphase ihren Umsatz verdreifachen.

Das Management-Team von Milano Vice besteht aus Rudolf Donauer, verantwortlich für Marketing und Produkt, und Dennis Murselovic, verantwortlich für Betrieb und Verkauf. Beide bringen viele Jahre Branchenerfahrung mit. Zum Team gehören auch ehemalige Manager von JOKR, Foodora und Delivery Hero, die zum Teil mehr als ein Jahrzehnt Branchenerfahrung haben.

Hauptinvestor der Finanzierungsrunde ist das in New York ansässige Unternehmen Coefficient Capital, das in Unternehmen wie Oatly und Just Spices investiert hat, die den Wandel in der Konsumwelt vorantreiben. Neben Coefficient finanziert auch Speedinvest aus Wien, einer der erfolgreichsten europäischen Technologie- Investoren, der bereits in Wefox, TIER und Bitpanda investiert hat. Das Venture Studio CG Partners unterstützte die anfängliche Entwicklung von Milano Vice und war der erste Investor des Unternehmens.

Weitere Angel-Investoren sind Unternehmer und Experten aus der Tech- und Gastgewerbebranche, darunter Christian Gaiser (CEO und Gründer der NUMA Group, zuvor Bonial und kaufDA), Timo Meyer (Shio Capital, Investor in Gorillas), Ole Strohschnieder (Gründer von Just Spices), David Brunier (Gründer von Flash Coffee), die drei Gründer des Logistik-Unicorns Sennder und die Branding-Agentur Studio Avanti.

Rudolf Donauer, Geschäftsführer von Milano Vice erklärt: „In Europa werden jede Sekunde mehr als 50 Pizzen konsumiert. Unser Ziel ist es, Milano Vice als dominierenden Anbieter einer neuen Generation von virtuellen Food-Franchise- Marken in Europa zu etablieren. Die Pandemie hat die Widerstandsfähigkeit des Geschäftsmodells von Milano Vice bewiesen: Wir haben bereits mit nur 25 Restaurant- Partnern signifikante Umsätze erzielt, und einige unserer Partner konnten ihren Umsatz in dieser Zeit dank unseres Konzepts und unserer firmeneigenen Technologie verdreifachen“. Donauer fügt hinzu: „Wir werden die neue Kapitalrunde nutzen, um unseren technologischen Vorsprung und unser Angebot in Deutschland schnell auszubauen.“

Franklin Isacson, Managing Partner von Coefficient Capital: Milano Vice hat uns mit seiner Strategie beeindruckt, profitabel und kapitaleffizient zu wachsen, indem es das bestehende Angebot an Küchen in Bäckereien und Restaurants nutzt. Die ersten Ergebnisse und die konsistente Produktqualität während der Pilotphase haben gezeigt, daß das Unternehmen in der Lage ist, eine starke Verbindung zu seinen Kunden aufzubauen und ein sehr beständiges Produkterlebnis zu bieten. Das Geschäftsmodell von Milano Vice bietet eine attraktive Profitabilität für Franchisepartner und, was am wichtigsten ist, ein außergewöhnliches Erlebnis für die Verbraucher.“

Julian Blessin, Partner bei Speedinvest: „Milano Vice entwickelt sehr kapitaleffizient eine neue, disruptive Virtual Food Franchise Brand, die der Nachfrage von Millennials, Gen-Y und Gen-Z maßgeschneidert entspricht. Als Investoren der ersten Stunde freuen wir uns daher sehr, Milano Vice in seiner nächsten Wachstumsphase zu unterstützen.“

Fabian Wittleben, Partner bei CG Partners: „Als Gründungspartner und erste Investoren von Milano Vice waren wir begeistert, mit Rudolf und Dennis als Gründer zusammenzuarbeiten. Es ist bemerkenswert, daß sie in kurzer Zeit eine so hervorragende Umsetzung und eine so starke Umsatzentwicklung erreicht haben. Die Entwicklung einer einzigartigen und starken Marke in Kombination mit der Leidenschaft für Produkt- und Lebensmittelqualität war ein wichtiger Erfolgsfaktor. Jetzt, nach weniger als sechs Monaten Betrieb, bestätigen neue hochkarätige Investoren die herausragenden Leistungen der Gründer und des gesamten Teams. Daher setzen wir in dieser Finanzierungsrunde erneut auf Milano Vice.“

Quelle ease PR

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